產(chǎn)品應(yīng)用
酸奶生產(chǎn)線中哪種酸奶工藝需要發(fā)酵罐的配合
來源： 發(fā)布日期：2013-07-05 09:19:31 點擊次數(shù)：6175
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌設(shè)備殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
灌裝形酸奶
目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。
我們提供整套酸奶生產(chǎn)線設(shè)備，并提供上門安裝，以及加入研究酸奶配方工藝等。
從上述可以得出只有凝固型和攪拌型酸奶工藝需要發(fā)酵罐的配合。具體如下：
（1）凝固型酸奶：牛乳在添加生產(chǎn)發(fā)酵劑后立即進行包裝，并在包裝容器中發(fā)酵而成。
（2）攪拌型酸奶：在發(fā)酵罐中接種生產(chǎn)發(fā)酵劑。凝固后，再加以攪拌入杯或其它容器內(nèi)。
發(fā)酵罐
結(jié)語：通過以上這篇文章的介紹，相信每一位讀者朋友們對酸奶生產(chǎn)線中哪種酸奶工藝需要發(fā)酵罐的配合都有了一個非常深刻的了解。以上的注意事項的介紹，都是非常重要的知識點。
相關(guān)文章
- 詳解導(dǎo)熱油反應(yīng)釜注意的事項有哪些? 2021-04-10
- 反應(yīng)釜粘壁的因素，不銹鋼反應(yīng)釜粘壁處理方法 2021-04-10
- 不銹鋼反應(yīng)釜導(dǎo)熱油爐的停爐時間 2021-04-10
- 不銹鋼反應(yīng)釜表面怎么處理?不銹鋼反應(yīng)釜夾套換熱形式 2021-04-10
- 操作反應(yīng)釜應(yīng)仔細看清圖紙與工藝文件中的各項說明 2021-04-10
- 導(dǎo)熱油反應(yīng)釜注意的事項有哪些?反應(yīng)釜長期使用注意事項 2021-04-10
- 反應(yīng)釜進行加熱和冷卻的需要注意什么?反應(yīng)釜進行速冷和速熱操作 2021-04-10
- 不銹鋼反應(yīng)釜表面怎么處理?如何做好不銹鋼罐加工工作 2021-04-10
- 不銹鋼反應(yīng)罐設(shè)備大概的檢驗范圍及方法 2021-04-10
- 不銹鋼反應(yīng)釜磁力傳動攪拌機 2021-04-10
- 我國化工不銹鋼反應(yīng)釜消費量的快速增長 2021-04-10
- 反應(yīng)釜屬于不銹鋼容器設(shè)備中的一種 2021-04-10
- 不銹鋼反應(yīng)釜微型高壓釜具有哪些優(yōu)勢和特點 2021-04-10
- 不銹鋼反應(yīng)罐的導(dǎo)熱油供熱系統(tǒng)特點和日常保養(yǎng)方法 2021-04-10
- 不銹鋼反應(yīng)釜導(dǎo)熱油反應(yīng)釜注意的事項有哪些? 2021-04-10
